Vandaag ga ik met Tarja naar Polaria. Polaria is een klein "ervarings center" waar je kan zien, leren en ervaringen hoe en waarom het leven in de zee compleet anders is als op het land. Het is niet mega groot maar zeker leuk om even heen te gaan. Hier zien we een film over Svalbard en zien we hoe de zeehonden getraind worden. Wat ik wel goed vind is dat ze voor het trainen in de introductie zeggen dat het trainen van de 4 zeehonden niet voor onze entertainment is. Maar echt puur voor het stimuleren en de gezondheid van de zeehonden zelf. Hierna gaan we naar de giftshop waar ik voor mezelf een mega dure handgemaakte houten mok koop als souvenirtje. Ik zie in sommige winkels wat meer van dit soort mokken, een stuk goedkoper en ook gelijk super lelijk. Hierna gaan we lunchen, ik heb 3 geroerbakte eieren met een enorme hoop zalm. Als ik klaar ben zit ik echt enorm vol, en strompelen we een beetje door het centrum. Het is mooi weer en veel terrasjes zitten dan ook erg vol. Uiteindelijk gaan we op het gras zitten en wachten we op bericht van de moeder van Tarja. Op de terugweg stoppen we nog even bij Marisletta om naar het paard van Tarja te gaan. De paarden staan los in een groot gebied en deze lopen we helemaal door om vervolgens er achter te komen dat de paarden in het begin staan. Het was niet heel erg om dat hele stuk te lopen, we konden namelijk ondertussen snoepen op blauwe bessen en bergbraambessen. Eenmaal terug ga ik gezellig met Sophie skypen, we kletsen de hele avond en we hebben nadat we 3 uur gebeld hebben eigenlijk nog veel meer om te zeggen. Maar het is inmiddels al weer best laat dus besluiten we op te hangen en ga ik slapen.

Antwoorden op de vragen van de blog van gisteren: ik ben er achter gekomen dat niet alle mailtjes meer in de daarvoor bestemde map komen, het kan dus gebeuren dat ik wat later reageer. Ik geniet van iedere nanoseconde dat ik hier ben, maar dat haalt niet weg dat ik het gek vind dat ik al weer zo snel naar huis ga. Walvis smaakt ergens een beetje naar kogelbiefstuk maar dan toch net iets anders en wat vissiger. Ik heb vaak gehoord dat walvis met alleen zout en peper niet mega lekker is. Zelf eten wij hem hier in een marinade van een donker biertje met gember, citroen, tijm en zout en peper. Ook is walvis moeilijk te bakken, het word snel taai.

Favoriet Noors woord van de dag: seler / vertaling van gisteren: gerookt