De komende tijd blijft het weer koud en nat, het voelt eerder aan als herfst. Vandaag is het niet super druk in het café maar om 3 uur gaat alles fout. Tove komt naar binnen om het eten voor de werkers te maken. Er is dan al een klein beetje chaos omdat ze niet weet of ze het eten op tijd afkrijgt. Normaal zit het café al best vol als een van de twee tafels vol zitten maar er komt een familie van 5 binnen waardoor je eigenlijk niet echt je kont kan keren in het café. Deze familie wil 4 focaccia en 1 toast, maar we hebben maar 2 focaccia. Ik probeer uit te leggen dat we niet genoeg hebben en ze er bjorkebrød voor in de plaats krijgen maar helaas snappen ze dit niet. Gelukkig is Tove nog in het café en legt zij het uit. Als ik bijna klaar ben met deze bestelling komt er een andere familie van 5 binnen die ook allemaal een toast willen. We staan nu met 13 gasten + Tove en ik in het café en je kunt nergens meer heen, zo druk is het. Tove neemt de bestelling op en stuurt ze naar de lavvu. Eigenlijk waren er ook 2 andere mensen maar die zijn weg gegaan door de drukte. Als deze rush hour voorbij is helpt Tove nog even met een beetje opruimen want door de chaos in het café is het ook een chaos in de keuken geworden. Dit keer eten we hetzelfde als wat de werkers aten, gebakken vis met aardappel, broccoli, wortel en een roomsausje. Het is fijn om niet een keer aan het eten te hoeven denken maar ik had het ook niet erg gevonden om te koken. Tijdens het eten verteld Tove dat ze wel een afspraak met Andrea over zijn d nummer hebben. Ik word hier lichtelijk geïrriteerd van, maar ik weet dat ik uitbetaald zal krijgen dus probeer ik niet te geïrriteerd te zijn. Als ik terug ga moet ik een nacht in Olso overnachten en mama heeft voor mij een hotelkamer geregeld. Nu is het zo dat het hotel wat we geboekt hebben dicht is en ik naar het andere hotel moet. Maar overal staat nog aangeven dat ik in het 'oude' hotel zit, dus heb ik het 'nieuwe' hotel een mailtje gestuurd met wat vragen. Precies vandaag krijg ik een mailtje terug "sorry we kunnen niets voor je betekenen want we hebben geen reservering onder jou naam kunnen vinden". Ik ben nu echt enorm geïrriteerd want ik probeer al sinds mei hierover duidelijkheid te krijgen. Ik stuur nog maar een mailtje naar booking.com en ik hoop hier duidelijkheid over te krijgen. 'S avonds bel ik even met Sophie omdat ik zo geïrriteerd ben over alles en ze het niet helemaal snapt. Daarna bel ik nog met mama die aangeeft dat ze booking.com zal gaan bellen, wat ik echt enorm lief vind. Hierna douche ik op zn heetst en kruip ik mn bed in.

Antwoorden op de vragen van de blog van gisteren: ik heb nog niet bedacht over hoe ik de recepten zal gaan delen maar als iemand een goed idee heeft laat het vooral weten.

Favoriet Noors woord van de dag: høst / vertaling van gisteren: bieslook