Ik word wakker van de wind die vandaag goed te keer gaat. Ik zoek mijn trui maar ik kan hem niet vinden, vreemd. Ik gebruik mijn capuchon over mijn ogen om in slaap te vallen, dus je zou verwachten dat hij in of rond om mijn bed zou liggen. Maar hij ligt in de stoel die in de tegenoverliggende hoek staat, hier vind ik ook mijn bed sokken die voordat ik in slaap viel ook in mijn bed lagen. Vandaag begin ik in de kas met het verplaatsen van sommige viooltjes zodat andere planten goed in de zon kunnen hangen. Daarna ga ik verder met citroenmint, en daarna ga ik even lunchen. Ik bak een omelet met champignon, broccoli en tomaat. Daarna ga ik verder met een plant waarvan ik niet op de Nederlandse naam kan komen. Het zijn een soort madeliefjes maar dan net iets groter. Omdat de rest in de kas geen hoge nood heeft mag ik mee helpen in het café. Ik mag wortelmarmelade maken, het klinkt bijzonder maar op een of andere manier werkt het. Dit neemt flink tijd in beslag maar we eten vandaag toch laat dus is het goed. Als ik daarna terug naar huis ga hebben we geen internet, balen. Het wachten op het eten duurt erg lang, ik probeer wat te lezen maar omdat ik zo'n honger heb lukt het niet heel goed. Vandaag eten we weer heel laat maar ze wilde eerst de lefse afmaken, wat ik ook wel weer ergens begrijp. We eten een pasta gerecht met vis die flink veel smaak heeft. En als kers op de taart krijg ik ook nog een doosje suksessterte mee, wat mijn favoriete cake/taart is die we in het café hebben. Het is gemaakt van deels hazelnoten of amandel meel, deels bloem en eiwit. Erop zit een goede laag botercreme die zo lekker smelt in je mond en nog een klein beetje chocolade. Dit is een taart die je in tegenstelling tot de andere, de hel dag kan blijven door eten. De chocoladetaart is ook erg lekker maar enorm machtig. De worteltaart vind ik persoonlijk meer iets voor de winter, maar dat kan ook komen doordat ik gewend ben aan kruidkoek in de winter eten. De appeltaart/cake vind ik ook wel lekker maar het is niet bijzonder, het smaakt naar 'gewone' cake met wat appel er in. De lefse kun je niet met de rest van de cakes/taarten vergelijken maar ik denk dat mijn favoriet de mørlefser, deze heeft een goed kaneelachtige smaak. Maar de gammeldaglefse is zeker ook niet verkeerd. Hmm, dat is genoeg over de taarten, cakes en lefse. Ik begin honger te krijgen, dus hierbij eindig ik blog voor vandaag en ik ontbijten.

Favoriet Noors woord van de dag: gulrot / vertaling van gisteren: koelkast